Enogastronomia


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Fregula cun Cocciula: la ricetta della tradizione

Tra i numerosi piatti tradizionali che si possono assaporare sulla tavola sarda, la Fregula cun Cocciula è una specialità di mare che ancora oggi si prepara secondo la migliore ricetta della tradizione culinaria isolana, anche a Nuxis.

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Piatti e ricette tipiche di Nuxis e del Sulcis

In questo articolo alcuni dei piatti e prodotti tipici di Nuxis e del Basso Sulcis: dai malloreddus alla fregola, dai funghi alle noci.

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