Enogastronomia

La zuppa di fave e bietole è un manifesto della cucina sarda più autentica. In questo articolo scopriremo come si prepara.

Scopriamo come si prepara uno dei piatti tipici della cucina di Nuxis.

Tra i numerosi piatti tradizionali che si possono assaporare sulla tavola sarda, la Fregula cun Cocciula è una specialità di mare che ancora oggi si prepara secondo la migliore ricetta della tradizione culinaria isolana, anche a Nuxis.

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In questo articolo alcuni dei piatti e prodotti tipici di Nuxis e del Basso Sulcis: dai malloreddus alla fregola, dai funghi alle noci.